Albòri di Làmpata Isola dei Nuraghi IGT

Profilo gustativo

Descrizione

Capichera ha battezzato il suo vino più prezioso con l'espressione gallurese albóri di làmpata, che significa alba di giugno. E come l’alba di giugno anticipa la bellezza di una giornata di inizio estate, così questo vino promette ed offre un’emozionante esperienza sensoriale. E’ ottenuto da uve Syrah provenienti dai vigneti di proprietà rivolti a maestrale, vinificate in purezza dopo una scrupolosa selezione dei migliori grappoli, ed ha trascorso un periodo di dodici mesi di affinamento in barrique e in botti grandi. Venature violacee percorrono il colore rosso carico, frutti scuri, viola e liquirizia risaltano nel variegato bouquet, mentre il palato è accarezzato da note balsamiche di mirto, caffè, cuoio e datteri. L’esiguo numero di bottiglie prodotte ne conferma il pregio e il valore.