Andrius Sauvignon Blanc Alto Adige DOC

Profilo gustativo

Descrizione

La felice combinazione tra il microclima mediterraneo, il suolo calcareo-argilloso, la passione dei soci viticoltori e la sapiente opera di vinificazione e affinamento sono i presupposti da cui nascono i vini di Cantina Andrian. Nella linea Le Selezioni possiamo scegliere Andrius, un Sauvignon vinificato in acciaio e per il trenta per cento brevemente maturato in legno, per consentire alle note fiorite e fruttate di convivere in armonia con la piacevole complessità, struttura e persistenza. Accostiamolo a piatti leggeri e saporiti, come una insalatina di gamberetti all'arancia o un cremoso risotto al radicchio.

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