Barbaresco Gallina DOCG
Calice
RegionePiemonte
Denominazione
Barbaresco GallinaDOCG
Gradazione14% vol
Miglior prezzo disponibile
44,50 €
Winedoor
Profilo gustativo
AbbinamentoPrimi piatti a base di tartufo bianco e funghi porcini, secondi importanti come arrosti, brasati, selvaggina, formaggi piccanti o stagionati.
Descrizione
Cura e rispetto per la vite, scrupolosa selezione delle uve, vinificazione attenta e sapiente, lungo affinamento in legno e poi in bottiglia: questa la filosofia della famiglia Oddero, che il Barbaresco Gallina DOCG incarna appieno, con eleganza e finezza. Di colore rosso rubino con tenui sfumature granate, all'olfatto risulta molto equilibrato, con profumi di frutti rossi, spezie e viole, tipici del Nebbiolo. Al palato i tannini sono morbidi e avvolgenti, il finale lungo e persistente. Prelibate pietanze a base di funghi e tartufo sono l'abbinamento ideale per questo grande rosso.