Barbera d'Alba Nicolon DOC

Profilo gustativo

Descrizione

Famiglia storica, fiera delle proprie radici e orgogliosa custode di un prezioso patrimonio di saperi e tradizioni: così amano definirsi i discendenti di “Angelin”, Angelo Negro, che agli inizi del 900, partendo dal podere di famiglia Cascina Perdaudin, in Monteu Roero, diede inizio a quella che oggi è una azienda di riferimento per il territorio, conosciuta ed apprezzata in tutto il mondo. Tra le Riserve, prodotte in quantità limitata e solo nelle grandi annate, occupa un posto importante il Nicolon, Barbera di altissima qualità, ricco di sentori fruttati e piacevoli note vanigliate. Riserviamogli abbinamenti regali, come il tartufo d'Alba, le carni e i formaggi tipici piemontesi.

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