Barolo Chinato 0,75 lt

Profilo gustativo

Descrizione

Il Barolo chinato nasce nelle Langhe a fine Ottocento, ad opera di esperti farmacisti, che si servirono di erbe e spezie per aromatizzare il vino e crearono un prodotto utilizzato come antidoto per piccoli disturbi da raffreddamento e come digestivo. Cavalier Bartolomeo affida i suoi migliori nebbioli ad un erborista qualificato, che con l'aiuto di erbe officinali quali china, cardamomo, arancio, cannella, garofano ed altre, dà vita a questo piacevolissimo vino dal caldo color granata, ampio e complesso nei profumi, tra cui spicca la china calissaja con le sue note di cannella e chiodi di garofano. Morbido e vigoroso al palato, con un gradevole retrogusto dolce-amaro, il Barolo Chinato di Cavalier Bartolomeo è un'elegante proposta per il fine pasto, da gustare da solo oppure con formaggi erborinati, frutta secca e dolci al cioccolato.