Barolo DOCG Badarina Reverdito

Profumi

Descrizione

Il Barolo Badarina è prodotto dalla giovane azienda Reverdito, nata nel 2000 a La Morra, che a oggi gestisce 26 ettari di vigneto, comprendenti alcune Menzioni Geografiche Aggiuntive come Badarina o Berri. Il vino è composto da uve Nebbiolo in purezza, che vengono diraspate e vinificate in vasche di acciaio termocontrollate. Successivamente il vino affina per 30 mesi in botti di legno. Di colore rosso granato, al naso svela profumi di frutti rossi e spezie. Il sorso è pieno ed elegante, di ottima persistenza. Si apprezza con i primi piatti al ragù, con le carni rosse e la selvaggina.

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