Brunello di Montalcino DOCG 2010 La Magia
Brunello di MontalcinoDOCG
La Magia· Italy
Brunello di Montalcino DOCG 2010 La Magia
0075 cl
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Calice
RegioneToscana
Denominazione
Brunello di MontalcinoDOCG
Gradazione15% vol
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Profilo gustativo
AbbinamentoPrimi al ragù di carne e di cinghiale, selvaggina, carni rosse arrosto e in umido, formaggi toscani stagionati.
Descrizione
La magica attrazione per un luogo unico come Montalcino ha portato la famiglia Scwartz a trapiantare qui le proprie radici, e a dedicarsi con rispetto, amore e competenza alla coltivazione di quindici ettari di vigneto interamente coltivato a Sangiovese e interamente iscritto a Brunello, posto a un'altitudine tra 400 e 450 metri, in esposizione sud - est. La certificazione biologica, l'impiego di energie sostenibili, le tecnologie avanzate e gli interventi ridotti al minimo durante il processo naturale di vinificazione, fanno nascere prodotti di altissima qualità e di rara tipicità. Il Brunello di Montalcino la Màgia invecchia tre anni in botti di rovere e rivela sentori minerali, fruttati, lievemente speziati, che al palato accompagnano una una bella acidità, tannini evoluti, e una lunga persistenza.