Chardonnay Hawke's Bay

Profilo gustativo

Descrizione

Hawke's Bay, regione neozelandese posta sulla costa orientale dell'Isola del Nord, è un luogo molto speciale per la produzione di vini. Qui ha sede Te Mata, la più antica azienda vinicola del Paese, che nel tempo ha saputo rinnovarsi e divenire una dei produttori più prestigiosi di vini della Nuova Zelanda. Il sole che splende a lungo su queste colline si ritrova nel colore dello Chardonnay Hawke's Bay, la cui produzione unisce il meglio della vinificazione tradizionale e moderna: una parte del vino fermenta e matura in botte, per migliorare complessità e ricchezza, l’altra fermenta in vasca, per preservare i vibranti aromi varietali e la chiara espressione di frutta fresca. Se vuoi sperimentare la grandezza dei vini neozelandesi, puoi tranquillamente partire da qui.

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