Chianti Classico Gran Selezione DOCG Badia a Passignano

Profilo gustativo

Descrizione

Badia di Passignano è un’antica abbazia fortificata dei monaci Vallombrosani, posta nella zona del Chianti classico e famosa per la produzione di vino già nell’anno Mille. La famiglia Antinori ha acquistato i vigneti che circondano l’abbazia nel 1987, ed ha in uso le splendide cantine del monastero. Badia a Passignano Gran Selezione nasce dalle migliori uve Sangiovese della tenuta e da un meticoloso processo di vinificazione, matura diciotto mesi in barriques di rovere ungherese ed affina per alcuni mesi in bottiglia. Ha meritato numerosi riconoscimenti a livello nazionale e internazionale.

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