AbbinamentoPiatti saporiti ma non aggressivi a base di carni rosse; salumi e formaggi stagionati.
Descrizione
Tra le eccellenze della Fattoria di Poggiopiano spicca senza dubbio il Chianti Riserva docg: eleganza ed armonia in abbondanza per questo vino rosso nato da uve biologiche Sangiovese dei vigneti di proprietà, vinificato in acciaio ed affinato in prima in acciaio, poi in legno e quindi in bottiglia.
E’ un Chianti Riserva di grande levatura, in grado di accrescere la sua complessità negli anni, dedicato ai migliori salumi, carni rosse e formaggi stagionati.
