Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG Conte Emo Capodilista

Profumi

Descrizione

Lo Spumante La Montecchia Fior d'Arancio di Conte Emo Capodilista nasce nei vingeti dell'azienda situati a Monte Castello, nel comune padovano di Baone. È prodotto interamente con uve Moscato Giallo, raccolte a mano e pressate in maniera soffice. Il mosto fiore viene avviato alla presa di spuma in autoclave di acciaio, secondo metodo Charmat e affina per almeno 36 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio. Lo Spumante La Montecchia Fior d'Arancio di Conte Emo Capodilista è caratterizzato da un colore giallo scarico con riflessi verdognoli e da un perlage fine ed elegante. Al naso si apre con intensi sentori agrumati di arancio e di limone. Al palato si rivela dolce e vellutato, piacevolmente armonico e persistente. Ottimo come aperitivo, è ideale in abbinamento a crostate di frutta e biscotteria da credenza.

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