Corte di Cama Sforzato di Valtellina DOCG
Corte di Cama Sforzato di Valtellina DOCG
Mamete Prevostini· Italy
Corte di Cama Sforzato di Valtellina DOCG
2021·75 cl
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Calice
RegioneLombardia
Denominazione
Corte di Cama Sforzato di Valtellina DOCG
Gradazione16% vol
Miglior prezzo disponibile
43,80 €
Winedoor
Profilo gustativo
AbbinamentoArrosti, brasati, selvaggina, formaggi stagionati e semi-stagionati. Nel fine pasto, in meditazione e in rilassata conversazione.
Descrizione
Ci sono vini che si identificano con uno ed un solo territorio: lo Sforzato o Sfursat di Valtellina Docg è il vino che rappresenta la storia, la cultura, il popolo di Valtellina in Italia e nel mondo, Corte di Cama Sforzato di Valtellina DOCG è prodotto da Mamete Prevostini con i migliori grappoli di Nebbiolo raccolti a ottobre e fatti appassire naturalmente in cantina fino a dicembre. Questa usanza di "sforzare" l’uva assicura al vino concentrazione, struttura e potenza, mentre la sapiente vinificazione e il lungo affinamento in legno e in bottiglia ne garantiscono ricchezza, finezza ed eleganza. Splendido come vino da meditazione, accompagna a tavola i migliori piatti di carne selvaggina.