Annata2023
TipologiaBianco
Gradazione alcolica13% vol
Formato75 cl
PaeseItaly
ProduttoreBorga
Temperatura di servizio10–12 °C
VinificazioneTerminata la vendemmia, l’uva appena raccolta viene condotta in cantina. Seguono la diraspatura e la pressatura soffice. Il mosto fiore così ottenuto, aggiunti i lieviti selezionati, viene avviato alla fermentazione che si svolge a una temperatura controllata tra i 16° e i 18°, per circa 10 giorni.