Franciacorta DOCG Alma Gran Cuvèe Non Dosato

Profilo gustativo

Descrizione

Puro, minimalista, contemporaneo nell’essenza come nell'immagine: Francesca Moretti e l'enologo Mattia Vezzola lo hanno concepito e realizzato così, per appagare l'interesse nuovo e crescente per i vini poco o per nulla dosati. Alma non dosato trae origine da tutte le vigne Bellavista, è composto da Chardonnay e in piccola parte da Pinot Nero, completato da nove riserve che incoronano lo stile unico della mitica azienda. Affinato per trenta mesi a partire dalla vendemmia, si propone con un luminoso colore paglierino attraversato da bagliori verdi, un perlage sottilissimo, un bouquet di fiori primaverili e frutti bianchi, un gusto sapido, fresco, decisamente persistente. Firma con essenziale eleganza un aperitivo, un menù, una giornata importante.