Franciacorta DOCG Cuvèe Annamaria Clementi 2016

Omaggio alla madre del fondatore di Ca' del Bosco, questo straordinario spumante metodo classico nasce dalle migliori uve Pinot Nero selezionate nei vari cru, e solo nelle annate migliori, ottenuto da vini base provenienti da tre vigne storiche ubicate nel Comune di Erbusco. Di colore giallo dorato intenso, ha perlage finissimo e spuma generosa, profumi di pesca gialla, frutta secca e miele millefiori. Al palato è armonioso, con intense note agrumate e minerali sul finale. Eccellente da solo, in ogni momento, o su una tavola elegante con primi delicati e secondi a base di pesce.