Franciacorta DOCG Vintage Collection Dosage Zèro
FranciacortaDOCG
Ca' del Bosco· Italia
Franciacorta DOCG Vintage Collection Dosage Zèro
2016·75 cl
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ColoreSpumante
Calice
RegioneLombardia
Denominazione
FranciacortaDOCG
Gradazione12.5% vol
Miglior prezzo disponibile
55,50 €
Winedoor
Profilo gustativo
AbbinamentoEccellente aperitivo, ottimo con antipasti di pesce, pesce crudo, frutti di mare, formaggi freschi.
Descrizione
Ottenuto dall'unione di venticinque vini base di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, frutto di un processo che sfiora la perfezione. Vintage Collection Dosage Zéro non ha alcuna aggiunta di liqueur d'expédition, sciroppo di dosaggio aggiunto comunque in minima quantità negli altri Franciacorta durante la fase di sboccatura. Di colore giallo oro brillante, dal perlage fine e continuo, ha un intenso bouquet di agrumi, mela e pesca, nocciole e crosta di pane. Al palato fresco ed elegante, con note fruttate e minerali, una equilibrata acidità ed un lungo finale.