Frascati DOCG Superiore Quarto Marchese

Profilo gustativo

Descrizione

In ricordo delle sue nobili e antiche origini, l’azienda ha dedicato questo vino al marchese Emilio de’ Cavalieri, vissuto tra il 1600 e il 1700, quarto in ordine di successione dinastica della famiglia. Sull’etichetta è raffigurato lo stemma araldico con i simboli della famiglia, opera del pittore Federico Heidkamp Gonzaga. Il vino è ottenuto da uve provenienti dal vigneto più vecchio dell'azienda, di età media di trentacinque anni. Ha un delicato colore paglierino, un bouquet di frutti bianchi, agrumi, mandorle fiori gialli, al palato è piacevolmente fresco, sapido e persistente. Elegante anche nella veste, sta bene su ogni tavola, da quella informale a quella più raffinata.

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