Fumin Valle d'Aosta DOC

Profilo gustativo

Descrizione

Il viticcio, la vrille in francese, è il sottile e robusto filamento, tipicamente arricciato, che permette alla vite di afferrare saldamente suo il sostegno; battezzando così la sua azienda, Hervè si è immaginato e immedesimato in questo umile ma indispensabile ruolo. Intimo rapporto con la terra, ossequioso rispetto per l’ambiente, vinificazione assecondata con naturalezza e discrezione: così nascono i vini La Vrille, così nasce Fumin Valle d’Aosta doc, rosso dal color porpora tendente al rubino, dall’intenso bouquet floreale e speziato, asciutto e vellutato al palato, con tannini sottili ed eleganti. Un valdostano da non perdere, da godere con appetitosi piatti di selvaggina e ottimi formaggi stagionati.

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