Granfà Cesanese IGT Lazio

Profilo gustativo

Descrizione

Ogni etichetta di Cantine Capitani racconta il territorio, la storia e la qualità dei vini del Lago di Bracciano. Granfà Cesanese IGT Lazio è un vino rosso che nasce da uve Cesanese, la varietà a bacca nera più rappresentativa della regione. Maturato quindici mesi in botti di rovere francese e almeno nove mesi in bottiglia, si propone con una veste rosso rubino carico, freschi profumi di frutti rossi, e piacevoli note di tabacco, vaniglia e caffè, dovute alla permanenza in legno. In bocca è morbido, moderatamente sapido e tannico, equilibrato e persistente. Abbacchio alla romana e pecorini di media stagionatura sono gli abbinamenti più indovinati.

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