Inedito Toscana Rosso IGT

Profilo gustativo

Descrizione

Inedito è un rosso giovane e invitante, ottenuto da uve Merlot e Syrah in parti uguali, allevate con le cure e la naturalità che contraddistinguono tutta la produzione di Terre del Marchesato. Inizialmente prodotto senza utilizzo del legno (inusuale a Bolgheri, tanto da meritarsi questo nome), attualmente trascorre alcuni mesi in barrique, per acquisire una piacevole morbidezza, senza sminuire la vena di freschezza. I delicati profumi fruttati e speziati, i tannini equilibrati, la vivace acidità ne fanno il compagno ideale di un gustosissimo caciucco alla livornese.

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