Margaux AOC Cru Bourgeois Château de Labegorce

Profumi

Descrizione

Questo vino rosso è prodotto da Château Labégorce a Margaux, in Bordeaux, precisamente nel Cru Bourgeois. La cantina prende da uno dei suoi precedenti proprietari, vissuto nel 1400. Recentemente è stato acquistato dalla famiglia Perrodo, a cui appartengono 65 ettari vitati. Le uve Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot sono vinificate per parcella in tini sia di cemento che di acciaio, dove si svolge anche la fermentazione malolattica. L'affinamento avviene per il 45% in botti nuove di rovere francese per ca. 15 mesi. Di colore rosso rubino intenso, al naso si apre con un bouquet di violetta, mirtilli, spezie, note iodate e di grafite. Il sorso è strutturato, con tannini eleganti e un finale persistente. Ideale in abbinamento carni rosse in umido e arrosto, oltre che con formaggi stagionati.