AbbinamentoMasseto è un vino pazzesco, ogni situazione, ogni cibo, ogni orario è un dettaglio di poca importanza.
Descrizione
Masseto è una delle icone più famose al mondo tra i vini italiani di prestigio, sicuramente uno dei migliori Supertuscan.
I sette magici ettari di vigneto coltivati a Merlot sanno donare a questo vino caratteristiche uniche di potenza, austerità, complessità, e una capacità unica di evolvere nel tempo.
Avere delle bottiglie di Masseto nella propria cantina è davvero qualcosa di emozionante: lo straordinario Merlot che puoi stappare subito o lasciare riposare anche per moltissimi anni, in ogni caso ti regalerà sensazioni incredibili!!
VinificazioneVendemmia manuale nei primi giorni di settembre in cassette da 15 kg. Vengono fatti circa 4 passaggi per vendemmiare totalmente l’uva in modo da cogliere l’intera produzione sempre a perfetta maturazione. Fermentazione in parte in vasche di acciaio inox e in parte in fusti di rovere troncoconici. Affinamento per 24 mesi in barriques nuove e per ulteriori 12 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.
