Opera Alpi Retiche IGT Bianco

Profilo gustativo

Descrizione

Il nome non è casuale: dal 2001 infatti ogni annata ospita in etichetta l’opera di un artista locale, e brinda al vernissage dei pittori che aderiscono a questa bella iniziativa. Le uve provengono dai vigneti dell’area della denominazione Igt Alpi Retiche della provincia di Sondrio, in comune di Postalesio. La fermentazione in acciaio e la parziale maturazione in legno donano a questo bianco piacevoli note fruttate e minerali, oltre ad una bella freschezza e sapidità al palato. Opera si addice a mille abbinamenti, a tavola e all’ora dell’aperitivo.

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