Papeo Bolgheri Bianco DOC
Papeo Bolgheri Bianco DOC
Papeo Bolgheri Bianco DOC
2023·75 cl
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ColoreBianco
Calice
RegioneToscana
Denominazione
Papeo Bolgheri Bianco DOC
Gradazione14% vol
Miglior prezzo disponibile
26,20 €
Winedoor
Profilo gustativo
AbbinamentoPesce, coniglio, carni bianche, formaggi freschi.
Descrizione
Papeo è un poggio nei pressi di Bolgheri che rievoca nella mente di Maurizio Fuselli dolci ricordi di infanzia. Per questo si chiama così il Papeo Bolgheri Bianco doc, un vino bianco prodotto con uve Vermentino fermentate in barrique, come si fa per un grande vino rosso. Fresco, sapido e rotondo, rivela un complesso bouquet fragrante di gelsomino, nespole e fieno fresco, oltre a note di crema, miele e chiodi di garofano. Sta certamente bene con tutti i piatti di pesce, ma l’abbinamento ideale suggerito è lo spaghetto alla carbonara.