Penedès DO Muscat Gewürztraminer Mireia Bodegas Pinord

Profumi

Descrizione

Prodotto in Spagna dalla cantina Pinord nella regione del Penedès, questo vino bianco Mireia nasce da un blend aromatico di Gewürztraminer, Moscato (Muscat de Frontignac) e Sauvignon Blanc coltivate con metodi biologici e biodinamici, provenienti da vigne di oltre 45 anni su suoli calcarei influenzati dalla brezza del Mediterraneo. Le uve vengono raccolte manualmente e vinificate separatamente con pressatura delicata e fermentazione a bassa temperatura in acciaio inox. Dopo la fermentazione si procede all’assemblaggio delle varietà, seguito da un breve riposo in vasca e infine in bottiglia, preservando la freschezza e l’eleganza aromatica. Di colore giallo brillante con riflessi verdognoli, si apre con un bouquet intenso e complesso dominato da fiori come violetta e rosa, accompagnati dalla frutta esotica del litchi. Al palato è setoso, morbido, con corpo equilibrato, una piacevole sapidità e un finale lungo e armonioso. Perfetto con sushi, crostacei, pesce bianco in salsa o formaggi erborinati.