AbbinamentoArrosti di Carne, succulenti Cannelloni o la grande Fiorentina.
Descrizione
Pergole Torte è un monumento dell'enologia Toscana, è la massima espressione dell'eleganza e longevità del Sangiovese. E' il frutto della storia straordinaria di Montevertine, iniziata nel 1967 da Sergio Manetti e proseguita nel 2000 da suo figlio Martino. Vino assolutamente esclusivo, per veri intenditori o per chi vuole stupirsi davanti ad una grandissima bottiglia. Da bere subito o da conservare in cantina, a sfidare il tempo.
VinificazioneSangiovese in purezza vinificato dai vigneti più storici dell'azienda, affina un anno in Barriques di Allier e un anno in botti di rovere di Slavonia.