Ratafia de Champagne

Descrizione

Il Ratafia' di Tissier è un aperitivo di Champagne squisito e molto originale, elaborato a partire da mosto di uve Pinot Meunier, Pinot Nero e Chardonnay, cui viene aggiunto alcool, che impedisce la fermentazione e trattiene tutto il sapore naturale dello zucchero d'uva. Di colore dorato, dovuto alla maturazione in botti di rovere, regala sensazioni olfattive potenti, con note fruttate di prugna e ciliegia sotto spirito. Il tutto in armonia con un gusto dolce, accompagnato da note di caramello, frutta secca e candita.

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