Ripasso Valpolicella DOC La Corte del Pozzo
Valpolicella RipassoDOC
Ripasso Valpolicella DOC La Corte del Pozzo
2022·75 cl
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ColoreRosso
Calice
RegioneVeneto
Denominazione
Valpolicella RipassoDOC
Gradazione14.5% vol
Miglior prezzo disponibile
19,50 €
Winedoor
Profilo gustativo
AbbinamentoPrimi e secondi piatti a base di carne, selvaggina, salumi, formaggi stagionati.
Descrizione
Il Ripasso esprime una fortissima identità territoriale ed è un vino molto attuale, apprezzato da un pubblico sempre più numeroso. L’antica tradizionale usanza di ripassare, cioè far rifermentare il Valpolicella sulle vinacce dell’Amarone arricchisce il vino di colore, struttura, corpo e alcolicità e smorza l’originale caratteristica potenza. Il Ripasso Valpolicella DOC La Corte del Pozzo di Fasoli Gino ha colore rubino brillante, è morbido al palato, piacevolmente profumato di piccoli frutti di sottobosco, con una lieve nota vanigliata. E' un rosso importante, che accompagna con eleganza primi e secondi di carne, selvaggina, salumi e formaggi stagionati.