Sauvignon IGT Lazio

Profilo gustativo

Descrizione

Il Sauvignon, autoctono francese della zona di Bordeaux, è uno dei vitigni più diffusi al mondo; la sua capacità di adattamento a differenti habitat, lo rende capace di dare vita a vini che rispecchiano e rappresentano di volta in volta lo specifico terroir da cui proviene. Il Sauvignon Igp Lazio di Cantine Capitani è un bianco dagli ampi profumi floreali, accompagnati da sentori erbacei tipici della varietà, ha una struttura definita ed elegante, un sapore fresco, sapido e persistente. Degustiamolo a circa dieci gradi su primi piatti che profumano di mare, secondi mediterranei, carni bianche e formaggi freschi.

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