Spumante Rosè de Noirs Nature 60 Lune

Profilo gustativo

Descrizione

In ogni suo vino Nicola Gatta è presente, con la sua smisurata passione per il territorio e le sue scelte libere, in vigna e in cantina. Scelte che respingono ogni compromesso, che generano spumanti metodo classico non convenzionali, di estrema naturalità e identità territoriale. Come il Rosè de Noire Nature, ottenuto da uve pinot nero macerate brevemente, fermentate spontaneamente e affinate sessanta mesi, pardon, sessanta lune, sui lieviti. Mineralità, freschezza ed eleganza a non finire, per un vino che emoziona e lascia il segno.

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