Valle del Maule DO Barbera Garnacha Erasmo
Valle del Maule
Valle del Maule DO Barbera Garnacha Erasmo
2019·75 cl
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Calice
RegioneValle Centrale
Denominazione
Valle del Maule
Non disponibile adesso
16,80 €
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Profumi
CioccolatoFrutti di boscoFrutti rossiSpezie
Descrizione
Il vino rosso di Erasmo nasce da un blend di uve Barbera e Garnacha di vigneti situati nella Valle de Maule, in Cile. Una parte delle uve viene vinificata assieme, una parte separatamente. Le uve sono brevemente macerate e successivamente fermentate in vasche di acciaio inox con l'aggiunta di lieviti selezionati. Nel calice si presenta di colore rubino profondo. Al naso si esprime con profumi di frutti rossi, frutti di bosco, cioccolato e spezie. Il sorso è giovane e vivace, dal finale persistente. Da abbinare con zuppe di legumi, carni rosse alla griglia e formaggi stagionati.