ColoreGiallo paglierino brillante con riflessi verdolini
Profumi
si percepiscono frutta gialla maturafiori di campomentre il sorso mostra freschezza equilibrata
tessitura morbida
chiusura asciutta
Descrizione
L’Arneis ‘Ansem’ di Guido Vada è un bianco vinificato in acciaio che, dopo una lunga fermentazione e una breve macerazione iniziale sulle bucce, si profila di buona struttura, tipico e coerente. Al naso si percepiscono frutta gialla matura e fiori di campo, mentre il sorso mostra freschezza equilibrata, tessitura morbida e chiusura asciutta. Si abbina a un vitello tonnato della tradizione piemontese
