AbbinamentoOttimo in abbinamento al pesce, può accompagnare anche pollame e carni bianche.
Palato
frescovivaceenergico
Profumi
lamponifragole selvatiche
Descrizione
Lo Champagne "Symbiose" a firma Vadin - Plateau affianca al classico assemblaggio chardonnay, pinot noir, meunier, il Cumières Rouge, un pregevole rosso prodotto a partire da sole uve pinot meunier. Lasciato riposare per 2 anni sui lieviti, regala un assaggio peculiare, esclusivo, intrigante.
