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ColoreRosato
EffervescenzaFermo
Calice
RegionePiemonte
Denominazione
BaroloDOCG
Gradazione14% vol
Punteggi
96JS
92DE
3GR
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Profilo gustativo
ColoreRosso biologico Barolo DOCG, 14% vol, prodotto da Vajra
Palato
succosocon toni di ciliegia scuratannino setosofinale lungosalato
Descrizione
Rosso biologico Barolo DOCG, 14% vol, prodotto da Vajra. Formato 0,75 l, annata 2021. Un Barolo che esprime l'eleganza del Nebbiolo, con aromi di rosa, marasca e nocciolo di ciliegia, liquirizia, menta e spezie dolci. Affinamento in botti di rovere di Slavonia. Al palato è succoso, con toni di ciliegia scura, tannino setoso e finale lungo e salato. Premiato con 92 punti da Decanter, 96 da James Suckling e 96 dalla guida Parker. Ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.