'Vino in Musica' Valiano - Piccini

Descrizione

Con il suo stile a metà strada tra tradizione e modernità, il rosso ‘Vino in Musica’ della realtà chiantigiana Fattoria di Valiano propone un’interpretazione differente del territorio del Chianti Classico. Questa bottiglia racconta l’accesa passione per la musica di Pierangiolo Piccini, proprietario della rinomata cantina Piccini 1882, cui fa capo il marchio Valiano. L’etichetta è poi il risultato della collaborazione con il pittore Giuseppe Chiari, protagonista della bellissima illustrazione. Valiano ‘Vino in Musica’ nasce da un assemblaggio equivalente di Sangiovese e Cabernet Sauvignon, varietà coltivate nella zona di Castelnuovo Berardenga. In particolare, le piante beneficiano delle importanti escursioni termiche tra il giorno e la notte, nonché della matrice del suolo, ricco di calcare e pietra frammentata. La vendemmia viene svolta a mano verso l’inizio del mese di ottobre, quando gli acini hanno raggiunto lo stadio di maturazione ideale, ed è seguita dalla diraspatura e pigiatu...