Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru 'TC'

Descrizione

La casa spumantistica Vazart-Coquart presenta lo Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru ‘TC’, una bollicina dalla personalità elegante e articolata. Questa etichetta fa parte della selezione ‘Vintage’, collezione che rende omaggio al pregiato e irripetibile risultato di una singola annata. La dicitura ‘TC’ sta poi per ‘Terre Cuite’, vale a dire “terracotta”, riferimento al fatto che la base spumante viene interamente lavorata in tini ovali di terracotta, contenitori capaci di esaltare l’essenza del territorio. Vazart-Coquart Champagne Blanc de Blancs Grand Cru ‘TC’ Extra Brut è un 100% Chardonnay che nasce nel villaggio Grand Cru di Chouilly, compreso nella Côte des Blancs. Il vigneto, che si trova nel lieu-dit l’Aventure, ha un’età media di 45 anni e poggia su terreni formati da un sottosuolo ricco di gesso. La conduzione agronomica è ispirata ai dettami dell’agricoltura biologica e in cantina i grappoli vengono vinificati in bianco, con pressatura delicata e senza svolgimento...