Lison Pramaggiore Verduzzo Passito Soandre

Il Verduzzo Passito Soandre di Bosco del Merlo nasce nei vigneti situati al confine tra Veneto e Friuli-Venezia Giulia. È prodotto esclusivamente con uve Verduzzo, parte delle quali sono vendemmiate in anticipo e destinate all’appassimento, mentre le altre rimangono sulla pianta a “surmaturare” e concentrarsi di aromi e di zuccheri. La fermentazione avviene in carati da 225 L, cui segue affinamento per 10 mesi in legno. Presenta un colore dorato intenso e brillante. Al naso si apre con intensi profumi di agrumi e frutta tropicale matura. Risulta raffinato al palato grazie ad una dolcezza estremamente equilibrata. Perfetto per accompagnare formaggi erborinati, pasticceria secca, dolci lievitati, è ideale con crostate alla frutta, confetture e frutta secca. Ottimo compagno anche di momenti dedicati alla meditazione.