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ColoreRosso
EffervescenzaFermo
Calice
RegionePuglia
Denominazione
Primitivo Salento IGP
Gradazione15.5% vol
Affinamento6 mesi in barrique
Punteggi
4.9bernabei
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Profilo gustativo
ColoreRosso rubino intenso, offre profumi avvolgenti di ciliegia e prugna, con eleganti note speziate di cannella e vaniglia
AbbinamentoCarne, Formaggi, Salumi
Palato
pienocaldobilanciato da un tannino levigato che rende il sorso persistentepiacevolmente equilibrato
Descrizione
Il Rosso Dei Vespa: passione Primitivo Il Rosso Dei Vespa è un Primitivo di Manduria DOC dal cuore del Salento. Nasce dal vitigno Primitivo, con fermentazione in acciaio e una macerazione di 10 giorni. L'affinamento di 6 mesi in barrique di Never e Tronçais bilancia perfetta