Vezzoli Franciacorta Vendemmia Zero Pas Dose

Franciacorta DOCG pas dosé, prodotto da Vezzoli Giuseppe in Lombardia. Uvaggio 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero. Formato 0,75 l. Un Franciacorta che incarna l'eccellenza della produzione spumantistica italiana, un omaggio alla tradizione e all'innovazione. Prodotto con uve Chardonnay e Pinot Nero raccolte in condizioni climatiche e vendemmiali favorevoli, che permettono ai grappoli di raggiungere un maturazione ottimale. La fermentazione del vino base avviene in serbatoi in acciaio in cui sosta per circa 8 mesi. Dopo il tiraggio, matura sui lieviti per un periodo superiore ai 36 mesi. Al naso risulta complesso, pulito e lineare con sentori di pompelmo, ananas e un finale di nocciola tostata. Giallo paglierino. Al palato risulta rotondo ed asciutto con una vena acida e brillante.