Voos dai Ciamps Merlot 2018 Friuli Isonzo DOC Vie di Romans

Profilo gustativo

Descrizione

PRODUTTORE La famiglia Gallo fin dai primi anni del 900' ha iniziato a vinificare a Mariano del Friuli, sotto il nome, oramai noto in tutta Italia, della realtà vinicola "Vie di Romans". È soprattutto grazie al territorio che la famiglia Gallo ha potuto vinificare vini di qualità altissima, così come si deve alla posizione dell'azienda il nome stesso: una lunga strada romana, nel gergo della zona appunto, "Vie di Romans". Dal 1978 è guidata, con assoluta dedizione e passione, da Gianfranco Gallo, che con il passare del tempo ha istituito un vero e proprio stile del vinificare su questo territorio, creandosi una figura di tutto rispetto in quest'ambiente del bere-sapere. Dal 1984, i riconoscimenti e la conseguente crescita qualitativa e quantitava della produzione di vini, sotto la mano esperta di Gianfranco che guidava la produzione e accompagnava i processi. La collaborazione con la valle d'Isonzo e la ricerca della perfezione per la coltivazione dei diversi vigneti presenti su questo territorio caratterizzano tutta la linea produttiva. La coltivazione dei vitigni bianchi come Chardonnay, Sauvignon, Pinot Grigio e Tocai Friulano è particolarmente compatibile con questo terreno, se non addirittura spontanea e naturale. Quest'ultimi vengono poi commercializzati da almeno 2 anni dalla vendemmia, quindi al giusto periodo di maturazione. All'interno della linea non mancano i vini rossi a base di Merlot, sempre nel totale rispetto della natura e del suolo che ospita questa famiglia e la suqa produzione vinicola. I vigneti si estendono su una superficie di 60 ettari e le rese sono volontariamente basse per permettere all'acino di esprimere al megliop il proprio succo concentrato. I vini di Vie di Romans custodiscono tutto ciò che il territorio esprime da sempre, presentandosi come grandi vini dal corredo aromatico ricco e complesso. Fra le diverse varietà del terreno spicca il terreno rosso, ricco di scheletro, di ossidi di ferro e di alluminio che permette di mantenere alta la...

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