Barolo Rocche di Castiglione
ColoreRosso
Calice
RegionePiemonte
Denominazione
BaroloDOCG
Gradazione14.5% vol
Affinamento30 mesi botti
Punteggi
94VO
93JS
91pttannico
Miglior prezzo disponibile
214,00 €
Xtrawine
Profilo gustativo
ColoreColore rosso rubino
AbbinamentoSi abbina bene alla carne stufata, selvaggina, carne rossa e formaggi forti.
Descrizione
Questo tradizionale Barolo di Vietti nasce da uve provenienti da uno dei più storici cru del comune di Castiglione Falletto, Rocche di Castiglione. Viti di una quarantina di anni di età, in seguito a pigiatura soffice e un mese circa di fermentazione con macerazione sulle bucce, segue affinamento di 30 mesi in botti grandi di rovere. Barolo tradizionale, espressivo e magnifico, tirerà fuori tutta la sua bellezza invecchiando in cantina.