Colli Tortonesi Bianco DOC Piccolo Derthona

Riesce a rendere il timorasso meno austero e più immediato, senza perdere personalità. “Piccolo Derthona” utilizza modo molto naturale di avvicinare a un vitigno spesso raccontato come severo o troppo tecnico. Qui invece tutto sembra più fluido, luminoso e spontaneo. È un bianco che dà l’idea di movimento continuo: cambia temperatura nel bicchiere, si apre lentamente e accompagna la tavola con grande elasticità. Non ha l’ambizione di impressionare subito, ma quella di creare dipendenza sorso dopo sorso. È un vino contemporaneo, dinamico e molto gastronomico, capace di raccontare i Colli Tortonesi in modo accessibile ma tutt’altro che scontato.