AbbinamentoOttimo a tutto pasto, si abbina molto bene con le carni arrostite e brasate. Ve lo consigliamo con un gustoso Bitto storico, per un gemellaggio Piemonte-Lombardia!
Se volete un vino che rappresenti appieno la zona di Castiglione Falletto, dai terreni sabbioso-calcarei, non potete lasciarvi sfuggire questo Barbera d'Alba DOC "Vigna Scarrone" di Vietti. Un vino che nasce da un singolo Cru, lo Scarrone, con 6.500 piante per ettaro, che matura 18 mesi tra barrique, botte e acciaio. Un vino emozionante, dal quale emerge la polpa rossa, ciliegie rosse e nere mature, vaniglia e spezie al naso.
