Colli Orientali del Friuli Picolit
Friuli Colli OrientaliDOC
Vigna Petrussa· Italia
Colli Orientali del Friuli Picolit
·37.5 cl
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Calice
RegioneFriuli Venezia Giulia
Denominazione
Friuli Colli OrientaliDOC
AffinamentoBarrique di rovere francese
Miglior prezzo disponibile
31,70 €
Vino.com
Profumi
Frutta disidratataFrutta tropicaleMelone
Descrizione
Il Picolit di Vigna Petrussa è un vino passito e si origina in vigneti che crescono nei Colli Orientali del Friuli su marne arenarie dette "Ponka". Le uve Picolit sono raccolte a mano e in seguito appassite in cassette. Seguono una breve macerazione a freddo, la pressatura soffice e la fermentazione in barrique di rovere francese. L'affinamento avviene sempre in barrique e dura 18 mesi. Il vino appare di colore giallo oro intenso. Al naso si nota un bouquet ampio di profumi di fiori, frutta esotica, melone e frutta disidratata Il sorso è morbido e cremoso, dal lunga persistenza. Suggerito in abbinamento alla pasticceria secca e ai formaggi erborinati.