Veneto Rosso IGT El Moro
ColoreRosso
EffervescenzaFermo
Calice
RegioneVeneto
Denominazione
VenetoIGT
Punteggi
80pttannico
80ptTANNICO
Non disponibile adesso
19,00 €
Tannico · ultimo prezzo
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Profilo gustativo
ColoreAlla vista, color rosso rubino intenso
AbbinamentoQuesto Carménère in purezza si sposa magnificamente a primi piatti a base di salse al pomodoro o di carne. Da provare con dei cannelloni al ragù o su uno stinco di maiale.
Descrizione
Il Veneto Rosso IGT "El Moro" del Vignale di Cecilia proviene dai vigneti piantati nel 1990 del comune di Baone, nei Colli Euganei. Le viti, carménère, poggiano su terreni vulcanici e argillosi. La fermentazione avviene con macerazione sulle bucce per 25 giorni. L'affinamento è effettuato in barriques per 12 mesi. Un Rosso del Veneto davvero sorprendente.