AbbinamentoOttimo in abbinamento agli antipasti di pesce, è da provare con le fritture vegetariane e con i formaggi freschi.
Palato
frescosapidodi beva piacevolissima
Profumi
pompelmo rosadi piccoli frutti rossi
Descrizione
Il Barbagia Rosato IGT di VikeVike, per quanto si ispiri al rosato tipico di Mamoiada, si discosta un po' dalla tradizione; è un vino maturato esclusivamente in acciaio, secchissimo, di vibrante acidità e scorrevolissimo alla beva.
