AbbinamentoOttimo in abbinamento alle carni rosse, si sposa molto bene anche con i formaggi stagionati.
Palato
avvolgenteequilibratodi lunga persistenza
Profumi
piacevole intensità; spiccano
in particolare
i sentori di frutti rossi
le note di macchia mediterranea
Descrizione
"Ghirada Gurguruò" di VikeVike prende il nome dall'omonima località natìa ed è un vino che rispecchia pienamente il terroir di Mamoiada. Affinato per 18 mesi in botti di rovere di terzo e quarto passaggio, soprende con una beva incredibilmente agile.
