Nasofrutti rossi,note di buccia d'arancia,toni speziati,cenni di cacao,caffè
ColoreRubino
Abbinamento
Perfetto con le carni, può accompagnare sia quelle rosse che la selvaggina.
Palato
densocorposoequilibratolungamente persistente
Profumi
frutti rossinote di buccia d'aranciatoni speziaticenni di cacaocaffè
Descrizione
Il "Ghirada Istevene" a firma VikeVike nasce da una vigna di oltre 105 anni, il cui terreno è arato ancora oggi con i buoi. Lavorato, in parte, a grappolo intero e affinato per 18 mesi in botti da 500 litri, è un vino che rispecchia in pieno il terroir di Mamoiada. Dal momento, poi, che non si tratta di una vigna di proprietà, di questo rosso saranno disponibili sono due annate: imperdibile!
