Fiano di Avellino Alimata

Se è vero che le variabili importanti per ottenere uve pregiate e aromatiche sono quelle relative allaltitudine, alle esposizioni e alla composizione dei terreni, ecco che lIrpinia diventa una terra ad alta vocazione viticola, che regala facilmente grandi vini, come è dimostrato anche dal Fiano di Avellino DOCG Alimata di Villa Raiano. Deve il suo nome a una contrada del comune di Montefredane, viene vinificato in acciaio e lasciato riposare sulle fecce fini per almeno dieci mesi. Riposa ulteriormente in bottiglia per altri 14 mesi, rivelandosi elegante e sorprendente al naso, ricco e raffinato al palato.