Collio Chardonnay Gräfin de La Tour

Name: Collio Chardonnay Gräfin de La Tour 2020
Brand: Villa Russiz
Price: 35.8 EUR
Availability: InStock

Annata

·75 cl

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ColoreBianco

Calice

RegioneFriuli Venezia Giulia

Denominazione

CollioDOC

Gradazione14.5% vol

AffinamentoAcciaio

Miglior prezzo disponibile

35,80 €

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Profilo gustativo

ColoreGiallo dorato luminoso

AbbinamentoSi abbina a primi piatti importanti a base di pesce e secondi a base di carni bianche. Da provare anche con formaggi di media stagionatura, oppure zuppe ai frutti di mare.

Profumi

AgrumiMela maturaVaniglia

Descrizione

Il Collio Chardonnay Gräfin del la Tour di Villa Russiz nasce in vigneti situati sulle colline di Gorizia, nel cuore della DOC Collio. È ottenuto interamente da uve Chardonnay, raccolte e selezionate a mano una volta raggiunta la perfetta maturazione. La fermentazione avviene in botti di rovere francesi per una durata di circa 8 mesi. Successivamente il vino affina 12 mesi in acciaio e 12 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio. Il Gräfin de la Tour di Villa Russiz è caratterizzato da un colore giallo dorato, con riflessi verdognoli. Al naso si apre con intensi profumi fruttati di mela matura e agrumi, arricchiti da gradevoli note speziate di vaniglia. Al palato si dimostra deciso ed equilibrato, con un finale lungo e persistente. Ideale come vino a tutto pasto, questo vino bianco si abbina bene a tutti i piatti a base di pesce o di carne bianca.